北京试种草本咖啡初获成功_烘焙新闻_中国烘焙网站导航，烘焙之窗，烘焙网址之家，烘焙网址导航，烘焙网址大全，烘焙信息网，焙烤协会，烘焙公会，烘焙展览会，生日蛋糕培训，蛋糕培训，烘焙学校，刘科元，面包培训，面包培训学校，面包学校，面包技术制作，面包图片，面包制作视频

北京试种草本咖啡初获成功

作者:中国烘焙产业网发布时间：2011/10/12 阅读次数：1451 字体大小: 【小】【中】【大】

【中国烘焙食品工业协会讯】　咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是烘焙食品工业和医药食品的重要原料，历史一来，世界上只有“木本咖啡”，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖啡，原料紧缺，价格昂贵。草本咖啡完全可与木本咖啡相媲美，并具有明显优势。我国北京北京试种草本咖啡初获成功，表明我国烘焙工业等原料的革新与新的趋势前景。

　北京试种草本咖啡初获成功

　　10月12日，工作人员在采摘成熟的咖啡果。

　　当日，记者从北京房山区南窖乡的中国草本咖啡示范基地获悉，经过3个多月的实验，这里300亩的草本咖啡试验田长势喜人，咖啡果逐步进入成熟期。

　　传统咖啡是木本植物，生长在巴西、哥伦比亚等少数国家，虽然经济价值较高，但对生长环境要求极高，而且产量低、生长周期长。而利用现代生物科学技术，中国草本咖啡示范基地将木本咖啡转变为适宜大部分地区种植的草本植物，定名为“草本咖啡”。

来源：深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校

上一篇：刘科元--争做中国烘焙行业的“西点军校” 下一篇：吉尼斯最重蛋糕花落谁家-10115公斤

本栏最新发布