【中国烘焙食品工业协会讯】真所谓物以稀为贵，天价200万的蛋糕它该稀有到什么地步呢?这个200万可以买一套大房子，也可以买一辆豪车，可在哈尔滨市某品牌蛋糕店里，200万只是一款9层蛋糕的价格。近日，市民常女士在一家该品牌店挑选蛋糕时，意外在店内尊贵系列蛋糕图册中发现了这款标价为1999999元的“天价蛋糕”。记者随后调查发现，这款要价200万的蛋糕自2009年上市以来至今未售出过。

　　天价蛋糕：上市两年无人买

　　记者走访了哈市多家该品牌蛋糕店，几乎每家都摆着常女士说的尊贵系列蛋糕图册，最贵的就是这款9层高，售价1999999元的婚庆蛋糕。这些蛋糕为什么这么贵？蛋糕店工作人员表示，图册中蛋糕采用的奶油、巧克力、坚果等都是国外进口的顶级材料，制作工艺也很独特，面对的是城市中的高消费群体。想购买这款蛋糕，要提前一个月左右预订，因为需要从北京请师傅制作。而记者从专门接受尊贵系列蛋糕预订的该品牌蛋糕革新店工作人员处了解到，这款要价近200万元的蛋糕从2009年11月上市以来，在哈市还没有人购买过。

　　业内人士：合理价格应在万元内

　　天价蛋糕的成本究竟是多少？从事蛋糕烘焙制作行业十余年的谢师傅看过该蛋糕的原料介绍后告诉记者，该蛋糕使用的确实都是最顶级的原材料，比如新西兰天然淡奶油每公斤的价格为400-600元，而普通奶油每公斤只要50-70元。但即便如此，一个使用最顶级材料制作的直径为50厘米的蛋糕，其成本价也不会超过1000元，依此计算，该蛋糕的合理价格应该在万元以内。谢师傅表示，他从业十余年，从没有听说过蛋糕能卖出如此天价。“如果一个蛋糕卖到上万甚至上百万元，就不仅仅是简单的利润问题了，它卖的也不是蛋糕本身了。”

　　消费者：

　　这是商家噱头

　　消费者对天价蛋糕又是什么看法？在记者随机采访时，市民赵先生说：“用什么材料能让一个蛋糕值200万，就算是镶了金边，我也接受不了这个价格。”还有一些市民在得知此款蛋糕的价格后质疑商家的目的，市民王女士说：“200万元的蛋糕，那一口下去就得好几千，甚至上万元，太夸张了，这肯定是商家想要吸引消费者的噱头！”

　　黑龙江省社科院研究员田雨认为，虽然天价蛋糕声称是为高端人士量身打造的高端产品，但真正的高端人士并不需要如此夸张的物质来彰显身份。天价蛋糕可能是商家的炒作，利用有价无市的方法对自己的产品进行宣传。