经典见证 百期传承

                                                                                                     ---民间唯一收齐《中华烘焙》百期的刘科元老师

2010年11月的一天，全国工商联烘焙业公会举办了《中华烘焙》百期盛典，请出了了一位神秘嘉宾，他是《中华烘焙》除全国工商联烘焙业公会拥有2套《中华烘焙》以外，民间唯一收齐百期的《中华烘焙》忠实读者。

这位神秘嘉宾是谁？

这对我们代表什么？

他就是深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校校长-刘科元老师，《中华烘焙》唯一的百期全齐收藏拥有者

《中华烘焙》杂志是中华全国工商联烘焙业公会会刊，创刊于1996年，是中国烘焙行业的首本专业杂志，从双月刊到月刊，从48页到88页，杂志以高品位的内容、高素质的题材和高标准的制作，赢得有关领导和行业同仁的肯定和大力支持，并牢牢占据烘焙行业刊物举足轻重的位置。

2010年，《中华烘焙》发行满一百期。

遗憾的是，由于时间跨度比较久，加之人事变动和办公地点变更等因素，在清点数目时，我们发现其中存在缺失。作为百期庆典活动中的一项重要环节，筹备三套1到100期《中华烘焙》杂志，成为一项难上加难的工作。

身为《中华烘焙》的编辑，我们深知杂志制作的不易。正是几代人的辛勤付出成就了如今杂志的辉煌，尤其是到了杂志第一百期，蓦然回首，在打开阅览1996年，第一期《中华烘焙》杂志的时候，字里行间、点滴回忆，串成一丝感动，划过心头。回顾百期历程，这让我们更加珍惜每一本杂志。

全国工商联烘焙业公会为刘科元校长颁发了唯一的奖项：最佳书库奖

借此机会，也感谢十多年来，有如此众多的忠实读者，与我们杂志共同见证了中国烘焙行业发展的岁月。

《中华烘焙》团队会继续努力，在跨越百期的神圣时刻，再造巅峰！

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