【中国烘焙食品工业协会讯】卖蛋糕也卖包装，如今蛋糕也成“奢侈品”。好利来“奢华”蛋糕被指过度包装。

       精美纸盒内，蛋糕仅有两指来宽，体积只占盒子的两成左右。作为好利来高端产品，安贞桥东的黑天鹅蛋糕店系列产品被指存在过度包装之嫌。

       记者采访发现，该店的蛋糕包装盒空隙在七成左右，且蛋糕的售价多在200元至500元之间。

       对此，该店店员称，精美包装是出于产品品质考虑。

       ●市民反映纸盒体积是蛋糕的好几倍

       上周末，市民吴女士在朋友的推荐下，到该店购买了一款小蛋糕，但回家后她发现，店员提供的纸盒有点“奢华”——纸盒体积是蛋糕的好几倍，还附有纸袋。

       “类似口味的小蛋糕，黑天鹅的价格是好利来等品牌的3倍左右。”吴女士担心，自己在不知情的情况下，已经为这豪华包装买了单。

       作为蛋糕爱好者，她经常购买各个品牌的小块蛋糕，用来包装蛋糕的纸盒一般都比较简单，在没有特别要求的情况下，店员也不会提供额外的纸袋。

       记者搜索发现，有不少网友也在质疑黑天鹅蛋糕的包装盒问题，网友lucia-allen发布了一张空盒照片，称“这盒子就得值个十几块钱”。

       还有网友称，好利来的总裁罗红是著名的环保摄影家，但他的产品“一点也不环保”。

       ●记者核实

       纸盒空隙约七成

       昨日中午，记者在黑天鹅蛋糕店看到，前来选购的顾客以年轻女性为主，但多数选择购买面包类产品，售价在20元至40元之间。

       冷藏柜里放有十几款小蛋糕，多为小长条或圆形，售价在40元至60元之间。“小蛋糕还是有点贵，只在心情好的时候才买”，白领刘女士在附近的环球贸易中心工作，有时候中午太忙，她会买块蛋糕当午餐。

       记者选购了一块售价45元的小蛋糕，并打包带走回家。

       该蛋糕约有10厘米长，7厘米宽，7厘米高，用来打包的是一只制作精良的硬纸盒，长宽均14厘米，高11.5厘米。

       经测算，该蛋糕的体积约为纸盒体积的21%，加上蛋糕叉和纸巾所占据的体积，纸盒内的空隙也在7成左右。

       ●店方说法精美包装出于品质考虑

       针对顾客对蛋糕过度包装的质疑，黑天鹅蛋糕店工作人员表示，精美包装是出于产品品质考虑，能让顾客有更好的体验。

       截至记者发稿时，好利来公司没有对此事作出官方回应。

       ●业内说法国家规定包装空隙不能超60%

       今天上午，国际食品包装协会副会长董金狮表示，根据国家有关规定，食品和化妆品包装不能超过三层，包装的空隙率不能超过60%，包装成本不能超过商品流通价格的20%。

       一旦超出这个规定，就不环保，甚至有隐瞒、欺骗消费者的嫌疑。

       董金狮说，如果单纯为了奢侈而奢侈，则给消费者增加不必要的负担，同时也造成不必要的浪费和环境污染，这样的包装是不应该提倡的。

       ●新闻链接

       目前，已有多个国家对过度包装制定了限制性法规。

       在韩国，过度包装属违法行为，厂商如果不依照政府规定减少产品的包装比率和层数，最高会被罚款300万韩元。

       日本制定了《包装新指引》，规定尽量缩小包装容器的体积，容器内的空位不应超过容器体积的20%。