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安微公布：16种面粉上黑榜

作者:中国烘焙产业网发布时间：2011/10/21 阅读次数：2522 字体大小: 【小】【中】【大】

【中国烘焙食品工业协会讯】近日，安微省质监局通报小麦粉省级监督抽查结果，13家企业今年生产的16种小麦粉因过氧化苯甲酰、水分、灰分、含砂量等指标不合格，被列入“质量黑榜”。

　　通报显示，固镇县双龙面粉厂4月17日生产的超级特精粉，安徽成祥面粉有限责任公司3月26日生产的“成祥”牌精制粉、4月17日生产的“金鑫”牌特精粉，安徽金禾粮油集团有限公司4月10日生产的“古原”牌高筋粉，安徽蒂王集团鸿翔面粉有限公司4月23日生产的“帝皖”牌特精粉，以及宿州市金旺面粉有限公司4月21日、界首市柏福面粉厂5月3日、颍上县江口镇徐桥面粉厂5月28日生产的小麦粉等8种产品，皆为过氧化苯甲酰指标不合格;安徽金禾粮油集团有限公司4月11日生产的“古原”牌饼干专用粉，宿州市雪鸽面粉有限公司4月16日、亳州市谯城区古井镇明涛面粉厂5月15日、安徽大淮面业有限公司5月20日、灵璧县大唐制粉有限公司5月20日生产的小麦粉等5种产品，为水分不合格;泗县钱胜面粉有限公司5月8日、泗县武圩面粉厂5月13日生产的小麦粉等3种产品，灰分指标均不合格，前者生产的两种产品含砂量也超标。卫生部等7部委公告指出，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等增白剂。

来源：中国烘焙食品工业协会网

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